Kulinarik
Mit unserem kulinarischen Potpourri setzen wir Glanzlichter in Ihren Alltag!
Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie Schritt für Schritt die Herstellung diverser einfacher Sorten mit verschiedenen Farben und Füllungen. Wir arbeiten mit Silikonmatten. Tipps und Tricks von der Fachfrau garantieren ein sicheres Gelingen. Sie erfahren, welche Zutaten empfehlenswert sind. Zudem erhalten Sie Fachwissen über Färben, Aromatisieren und Füllen. Am Ende des Abends gehen Sie mit einer Schachtel, gefüllt mit diesen Köstlichkeiten, nach Hause.
Kursleitung Christina Jost, Inhaberin Küchenpunkt
Zeit Montag 18.00 - 21.00 Uhr 1 x 3 Std.
Daten 24. Oktober 2022
Ort Küche Süd, Schulhaus Oberstufe, Oberentfelden
(Untergeschoss, Abgang Velorampe)
Kosten Fr. 95.00 (inkl. Lebensmittel, Rezepte und Einkaufsgutschein)
An diesem Weinseminar «Wein Basics» tauchen Sie mit uns auf ungezwungene Art in die Welt der Weine ein, ohne gekünsteltem Wortschatz und ohne Allüren. Auf genüssliche Art und Weise werden bei einem Aromaparcours Ihre Sinne geschärft. Zudem degustieren und analysieren Sie verschiedene Einsteigerweine. Sie erfahren Interessantes über die Weinherstellung. Sie erhalten Tipps und Tricks zum Umgang mit Wein (Kauf, Aufbewahren, Ausschank, etc.). Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welches Glas zu welchem Wein? Freuen Sie sich auf einen ungezwungenen, lehrreichen Abend.
Kursleitung Rebecca Achermann, Schuler Vinothek Unterentfelden
Zeit Freitag 19.15 - 21.15 Uhr 1 x 2 Std.
Daten 04. November 2022
Ort Schuler St. Jakobskellerei, Unterentfelden
Kosten Fr. 40.00 (inkl. kleiner Snack)
In diesem Folgekurs für Einsteiger dürfen Sie sich auf vielfältige und gesunde Gerichte freuen. Mit geringem Aufwand bereiten wir gemeinsam verschiedene Menü’s zu. Wir verwenden Produkte, die in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich sind.
Gute Ernährung muss nicht kompliziert sein 😊
Kursleitung Marina Bulgheroni, Hauswirtschaftslehrerin
Zeit Donnerstag 18.30 - 22.30 Uhr 2 x 4 Std.
Daten 08. September + 15. September 2022
Ort Küche Süd, Schulhaus Oberstufe, Oberentfelden
(Untergeschoss, Abgang Velorampe)
Kosten Fr. 96.00 (+ ca. Fr. 40.00 für Lebensmittel und Kursunterlagen, exkl. alkoholische Getränke)
Die Wähe als Schweizer Klassikerin ist in der Küche nicht wegzudenken. Ganz egal, ob salzig oder süss, Wähen schmecken immer und begeistern Jung und Alt. Unsere Rezepte vom Bäckermeister lassen bekannte Klassiker aufleben sowie überraschend Neues aus dem Ofen zaubern. Wähen sind das ideale Gericht für die schnelle Alltagsküche. Der Duft von ofenfrischer Früchtewähe mit einem knusprigen Teig, getoppt mit einer Haube frischgeschlagenem Rahm - ein wahrer Seelentröster. An diesem Backabend dürfen Sie sich auf eine variantenreiche Degustation freuen.
Kursleitung Laurent Seiffert, Bäckermeister & Fachlehrer Bäcker-Konditoren
Zeit
Kurs A Donnerstag 18. 30 - 21.30 Uhr 1 x 3 Std.
Kurs B Donnerstag 18.30 - 21.30 Uhr 1 x 3 Std.
Daten
Kurs A 22. September 2022
Kurs B 20. Oktober 2022
Ort Küche Nord, Schulhaus Oberstufe, Oberentfelden
Kosten je Fr. 30.00 (+ Fr. 25.00 für Lebensmittel)